Исследования проводятся на протяжении нескольких десятилетий. В категорию опасных или вредных попали: сахар, колбаса, любой фаст-фуд, сладкие газированные напитки. Какие еще продукты диетологи относят к числу вредных?

Это мясные деликатесы, особенно копчености, мучное, кондитерские изделия, конфеты, сладкие молочные продукты – йогурты, творожки, сладкий кефир. Опасными они могут стать, прежде всего, для людей с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), а вот здоровым людям, если потреблять не часто, ухудшение самочувствия не грозит. Так что изредка побаловать себя бутербродом с колбасой, свиным шашлыком или стаканом газировки все же можно.

В свою очередь диетологи и эндокринологи советуют вместо колбасы положить на кусочек хлеба слайс отварной куриной грудки или говядины. Блюд из свинины лучше стараться есть меньше, поскольку этот сорт мяса содержит очень много жира. Больше овощей и фруктов, частое употребление кисломолочных напитков – залог отличного самочувствия, здоровой пищеварительной системы и в целом ЖКТ.

Гастроэнтерологи заявляют: лишний вес появляется от переедания и частого употребления тех самых «вредных» продуктов. Также неправильное питание увеличивает риск развития диабета, сердечно-сосудистых болезней.

Кстати, правильное питание актуально и сегодня, несмотря на то, что мода на него появилась еще в далекие 90-е годы прошлого века. Однако современные диетологи все же отмечают избыточное потребление населением жиров, сахара, продуктов с повышенным содержанием поваренной соли, несмотря на популяризацию здорового образа жизни.

Специалисты рекомендуют жирные сорта мяса употреблять не чаще 3 раз в неделю, контролировать количество соли – не более пяти граммов в сутки. 5 г соли, а это сколько?, - спросят многие читатели. Это одна чайная ложка без горки. С горкой будет уже семь граммов.