Как отметили в Управлении Роспотребнадзора по Ростовской области, в регионе с начала года зарегистрировано 11 случаев пищевых отравлений дикорастущими грибами, заболело 15 дончан, среди которых один ребенок.

За аналогичный период прошлого года зарегистрировано всего три факта с четырьмя пострадавшими.

Кстати, по статистике двухнедельной давности, число случаев отравления было в два раза меньше. Пострадали семь человек.

Специалисты Управления подчеркивают, что отравления происходят из-за недостаточных знаний относительно видов и разновидностей грибов, и нежелания отказаться от опасной привычки их сбора и употребления в пищу. Большинство из пострадавших даже не смогли определить то, что собрали. Грибы, послужившие причиной отравления, собирались в лесу, во дворе дома, в лесопосадках.

В целях предупреждения отравлений грибами Управление Роспотребнадзора по Ростовской области рекомендует:

- не собирать дикорастущие грибы в лесополосах, парках и т.п.;

- не покупать грибы сырые, сушеные, соленые и консервированные в местах несанкционированной торговли и у случайных лиц;

- не употреблять в пищу приготовленные дикорастущие грибы, в съедобности которых вы не уверены;

- остерегаться старых, переросших грибов, в них наряду с полезными веществами часто имеются продукты разложения белков;

- в случае отравления грибами не заниматься самолечением, своевременно обращаться за медицинской помощью.