Шахтинского предпринимателя заставили уничтожить 129 кг свинины

За мясо без маркировки и продавца оштрафовали на 23 тысячи рублей.

В мясном магазине в Шахтах обнаружили 129 кг свинины без маркировки. Предпринимателя заставили уничтожить потенциально опасную продукцию. Помимо этого, сотрудникам Россельхознадзора показался подозрительным холодильник, в котором хранилось мясо.

- В ходе проверки холодильной камеры оказалось, что владелец магазина не может представить документы, подтверждающие проведение микробиологического контроля в холодильной камере, - сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Ростовской области. – Не оказалось также и журнала учета дезинфекции.

За все нарушения предпринимателю выписали штраф на 23 тысячи рублей. Владелец уже уничтожил проблемную продукцию.