До Нового года осталось 16 дней

Аромат мандаринов — символ детства, праздника и зимнего волшебства для миллионов россиян. Эти оранжевые фрукты прочно ассоциируются с Новым годом, создавая атмосферу уюта и радости.

Сегодня мандарины доступны круглый год, однако именно в декабре их продажи достигают пика. Эти фрукты украшают праздничные столы, входят в состав новогодних подарков, используются для декора и становятся неотъемлемой частью многих блюд и напитков.

Культ мандаринов зародился в советское время. В послевоенные 1950-е годы, когда дефицит был обычным явлением, мандарины были редкостью. Тем не менее, к новогоднему столу семьи стремились достать их любой ценой. В Закавказье, где мандарины поспевают к декабрю, они были особенно популярны.

При выборе мандаринов важно обратить внимание на их внешний вид и качество. Спелые плоды имеют ярко-оранжевый цвет кожуры, однородный без темных пятен, вмятин или следов плесени. Кислые мандарины часто имеют более приплюснутую форму, в то время как сладкие плоды обычно среднего размера с ярко-оранжевой кожурой.

Мандарины — это не только вкусный, но и полезный продукт. Они богаты витаминами C, B1, B2 и калием, укрепляют иммунитет и улучшают настроение. Включение мандаринов в рацион зимой помогает поддерживать здоровье и бодрость духа.

Читайте также: "На полках вместо продуктов в магазинах лежат собаки в Шахтах".

Софья Дубинина