К концу января в Ростовской области отмечен рост цен на хлеб и муку

С 20 по 26 января в Ростовской области наблюдается значительное повышение цен на муку и хлеб. В Таганроге и Сальске стоимость муки достигла 51–52 рублей, а в Шахтах и Волгодонске поднялась до 54–57 рублей за килограмм. Цены на хлеб также выросли: в Сальске и Волгодонске они находятся на уровне 96 рублей за килограмм, что близко к средним показателям по региону. В среднем по области цена за килограмм хлеба составила около 80 рублей, что на 5–7 рублей выше, чем на предыдущей неделе.

Эксперты связывают рост цен с несколькими факторами. Во-первых, увеличение себестоимости производства хлеба из-за повышения цен на сырье, включая муку, сахар и дрожжи. Во-вторых, сезонный спрос на хлебобулочные изделия в зимний период, когда люди чаще покупают хлеб для приготовления горячих блюд. Также стоит учитывать логистические издержки, связанные с транспортировкой и хранением продукции.

Жители Ростовской области, в свою очередь, выражают обеспокоенность по поводу повышения цен на основные продукты питания. Многие отмечают, что это может негативно сказаться на их бюджете, особенно в условиях экономической нестабильности. Некоторые горожане уже начали искать альтернативные способы приготовления пищи, чтобы сэкономить на хлебе и других хлебобулочных изделиях.