Мы стали покупать меньше творога, яиц и шоколада, а какие продукты наиболее популярны

Как ни странно, но ко мнению диетологов шахтинцы прислушиваются. Все чаще в корзинки супермаркетов они кладут свежие овощи и фрукты. Разумеется, и без «колбасаньки» не обходится. Но больше в почете молоко, свежее мясо, крупы и менее полезные – хлеб, макаронные изделия, минеральная вода с газом. Сладости тоже не обходят стороной.

Жители стали меньше покупать творога, яиц. Доля продаж свежего творога снизилась почти на 20%, яиц – на 24%. Шоколада стали покупать меньше в среднем на 15%.

Какие продукты наиболее популярны?

Увеличились продажи полуфабрикатов. Пельменей, наггитсов, мантов и вареников шахтинцы стали покупать на два процента больше показателей продаж 2020 года. Любят горожане и майонез.

Кстати, минпромторг накануне сообщил, что намерен изменить процессы взаимодействия между торговыми сетями и их поставщиками для сдерживания роста цен на продукты в России. Рассматривается возможность заключения прямых договоров между сетями и поставщиками.

Несмотря на то, что жителям сейчас больше по вкусу овощи и приготавливаемые на скорую руку блюда из полуфабрикатов, диетологи советуют включать в рацион и сыры. Как правильно выбирать данный продукт? Желательно отказаться от сыра, в составе которого много соли и есть заменители молочного жира. Лучше отдать предпочтение продукту, имеющему натуральный состав.

- В частности, в плавленые сыры специальные соли добавляют, да и может быть в них пальмовое масло. От такой продукции лучше отказаться, поясняют эксперты. – Также при покупке стоит обращать внимание на цену. Хороший сыр не может стоить слишком дешево.

Больше полезных веществ содержится в твердых сырах. В них достаточно белка и кальция, незаменимого для костей, волос и ногтей. Важно при покупке проконтролировать уровень соли, которая должна стоять как минимум на 6-7 месте, комментируют диетологи.

Кстати, сыры, произведённые натуральными хозяйствами, чаще оказываются более качественными, чем продукты из обычных магазинов. Однако и при их покупке специалисты рекомендуют смотреть на состав. И еще диетологи рекомендуют употреблять сыры с овощами и зеленью, так они лучше усваиваются.